Comment preparer concombre

Comment preparer concombre

Vous pouvez servir le concombre cru ou cuit : en entrée, en salade, en soupe, en accompagnement.

Pourquoi faire dégorger le concombre ?

Pourquoi faire dégorger le concombre ?

Le concombre lui-même est plein d’eau. Lire aussi : Comment entretenir un figuier. Pour le rendre plus croustillant, le procédé traditionnel consiste à le « jeter » : il libère de l’eau, en grande partie en le recouvrant de sel (qui attire l’eau). Mais sa texture devient sucrée, comme une pastèque.

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Comment je prépare un concombre ?

Comment je prépare un concombre ?

Pour bien nettoyer, rincer à l’eau froide (éviter l’eau chaude) et ne pas utiliser de savon. A voir aussi : Comment pincer les aubergines. Si vous souhaitez désinfecter des fruits et légumes, vous pouvez les faire tremper dans du vinaigre blanc pendant quelques minutes et enlever toute saleté ou poussière sans endommager la brosse.

Comment éplucher un concombre ? Revoyons:

  • Épluchez une courge, râpez-la et pressez-en le jus.
  • Coupez les extrémités. Coupez ensuite le concombre en deux.
  • Couper chaque moitié dans la longueur.
  • Égoutter le noyau de concombre avec une cuillère à café.
  • Couper le concombre en tranches.

Comment préparer le concombre pour la digestion? Sachez que la peau contient une fibre insoluble, ce qui la rend beaucoup plus facile à digérer. Si vous laissez toute la peau ou si vous la pelez toutes les deux parties, lavez soigneusement le concombre avec du vinaigre blanc ou du bicarbonate de soude avant de le manger.

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Galerie d’images : concombre

Vidéo : Comment preparer concombre